端午節(jié)為何要喝茶?
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端午節(jié)為何要喝茶?

端午節(jié)將至,很多人都知道端午有吃粽子的習(xí)俗,卻不知道還有喝茶的習(xí)俗。

端午節(jié)泡上一杯香濃醇和的安化黑茶、清香宜人的綠茶、或是音韻雅致的青茶,和家人朋友一同分享,話話家常,說說貼心話,濃濃茶香泡出端午的別樣節(jié)味。

端午喝茶,漸成養(yǎng)生潮流

茶飲綠色養(yǎng)生,一杯香茶能代表對家人的關(guān)懷,對朋友的祝福,還有對自我的思索,中國人講究禮尚往來,茶禮茶俗茶文化悠久豐富。

而且,茶作為中國上下五千年流轉(zhuǎn)已久的飲品,不僅能怡情養(yǎng)性,而且含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),具有多重養(yǎng)生保健功效。

中國人的傳統(tǒng)節(jié)日里,茶始終伴隨左右,且必不可少。

端午茶俗,少不了的茶味道

端午節(jié)的喝茶習(xí)俗,起源于飲雄黃酒。杭紹一帶民謠有“喝了雄黃酒,百病都遠(yuǎn)走”的說法。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)分析,雄黃的主要成分為硫化砷,具有抗菌與驅(qū)逐吸血蟲的作用。

但此物性“劇熱”,所以飲雄黃酒后必然躁熱難當(dāng),必須喝濃茶以解之。一般人口較多的家庭,總是泡一茶缸濃茶供家人飲用。

過去紹興號稱錫半城,錫箔工人多達(dá)數(shù)萬。端午節(jié)中午,箔坊主必置“五黃酒”宴請工人,下午例行休息。錫箔師傅多善飲酒,往往雄黃酒喝的酩酊大醉。主人照例泡有濃茶供他們解醉,“端午茶”由此發(fā)展下來,漸漸成為了不可缺少的“時令茶”,相沿成習(xí)。

另有傳說端午茶是流行于古縣松陽民間的傳統(tǒng)保健茶飲,其源上溯于春秋戰(zhàn)國時期,因每逢端午佳節(jié),百姓上山采選百草,晾匿家中常年備飲,以防病健身、美容養(yǎng)顏、防暑解渴、辟穢驅(qū)邪而得名,強化了端午茶的時令保健作用。

粽子配茶,現(xiàn)代養(yǎng)生也需要

端午節(jié)吃粽子是一大習(xí)俗,粽子雖然好吃卻不好消化。粽子中的糯米、肉和各種餡料過于油膩和甜膩,吃后可能引起消化不良。此時,搭配一杯香甜甘潤的紅茶、黑茶或烏龍茶,不僅解了粽子的油膩,而且茶香與粽香相互縈繞,可謂是香飄唇齒間。

此外,端午正值炎熱的夏季,這時候飲茶還能清熱去火,靜心寧神,可謂是一飲兩用。

來源: 茶情報

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